1、龙骨洗净焯水备用。
2、赤小豆洗净备用。
3、将龙骨和赤小豆倒入锅中，加入7-8碗的清水。
4、加盖，放上气阀，大火煮至上汽，转小火再煲30-40分钟即可关火。
5、下汽后，拿掉气阀，开盖调入盐和鸡精即可。
6、盛入碗中即可享用。
