1、冬瓜去皮切片
2、猪肉糜加平菇末、胡萝卜末、姜末、葱末、生抽、盐，朝一个方向搅拌均匀
3、用两个小勺团成肉圆
4、入锅中火煮至熟透
5、换锅加水、冬瓜、枸杞，加盖大火炖煮3分钟
6、开盖加熟肉圆、盐，中火煮1分钟
7、出锅享用
