1、将豆角洗净，掐去首尾，切成小段。
2、倒入面粉，翻拌均匀。
3、倒入蒸笼上火蒸，开锅后蒸3~5分钟。
4、将大蒜捣成泥，加生抽、香醋、香油、盐、鸡精，搅拌均匀。
5、将豆角倒入碗中，撒入料汁，搅拌均匀装盘，撒小米椒即可。
