1、锅中放油
2、油热后放入饺子，我今天煎的是我之前包好冷冻起来的，这个新鲜的、冷冻的都没关系，都是可以的。
3、中火煎一会，等底部稍微微黄的时候，倒入热水，大概到饺子身一半的水平就够了
4、盖上锅盖闷烧，中间可以打开看看，现在水已经干了一半了，继续焖烧
5、待水烧干后继续焖烧，直到汤汁在锅底微焦就可以了，看下图细节
6、起锅装盘就可以了，可以配上自己喜欢的酱或者汤就可以饱餐一顿了，很美味呢！
