1、把四季豆洗净
2、将其切成寸段
3、猪肉切粒备用
4、热油，放入四季豆过油，炸制到四季豆表面出现皱褶即可捞出
5、然后把肉末拨拉到一边，用锅中的油小火炒香花椒、干辣椒段
6、放入沥净水分的四季豆
7、加盐、白糖调味，出锅装盘，即可上桌品味。
