1、把肉切成一条条
2、生粉。鸡精，酱油，沙茶酱，油下去腌30分钟
3、生粉加水，为了肉好沾面粉
4、过下生粉水再粘面粉
5、油热下去炸
6、放油白糖，然后加点水下去煮起泡
7、炒下就关火，不然要反沙的
