清炒土豆丝的做法？

1、准备食材，将土豆、青椒分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将浸泡过的土豆丝倒入，快速翻炒

3、大火哦，土豆丝最好事先用醋泡过，这样就不容易粘锅

4、再将青椒倒入，混合均匀，大火翻炒，加少量水

5、大约4分钟后掀开锅盖，放盐等调料，就可以了

6、今晚的菜，一荤两素，很营养 哦，一家人都吃的很开心